Autoimuninis tiroiditas – tai liga, kumet imuninė sistema klaidingai atakuoja skydliaukės audinius, o tai sutrikdo hormonų gamybą. Ši liga dažnai pasireiškia pamažu, todėl pirmieji simptomai gali būti lengvai praleisti arba priskiriami kitoms sveikatos problemoms. Tai yra lėtinė būklė, tačiau ją galima valdyti ir kontroliuoti, jei laikomasi tinkamo gydymo ir gyvenimo būdo.
Skydliaukė yra mažas, tačiau labai svarbus organas, esantis kaklo priekyje, kuris reguliuoja daugelį organizmo funkcijų. Ji gamina hormonus, kurie kontroliuoja medžiagų apykaitą, energijos lygį, kūno temperatūrą, o taip pat turi įtakos širdies darbui, virškinimo sistemai ir net nuotaikai. Kai skydliaukės funkcija sutrinka, organizmui trūksta būtinų hormonų, o tai gali sukelti daugybę įvairių simptomų.
Gydytojo dietologo konsultacijos Vilniuje ir nuotoliu.
Autoimuninis tiroiditas paprastai pasireiškia dviem pagrindinėmis formomis: Hašimoto tiroiditu ir Graves‘o liga, tačiau dažniausia forma yra Hašimoto tiroiditas. Ši liga dažnai diagnozuojama moterims, ypač tarp 30 ir 50 metų amžiaus, tačiau ji gali pasireikšti ir vyresnio amžiaus žmonėms ar net vaikams.
Simptomai gali būti įvairūs ir dažnai susiję su hormonų disbalansu. Vieni žmonės gali jausti nuolatinį nuovargį, plaukų slinkimą, sausą odą, o kiti gali patirti svorio padidėjimą, šaltkrėtį, nuotaikų svyravimus ar sutrikusį miegą. Šie požymiai gali būti klaidingai priskiriami kasdieniam stresui, nuovargiui ar kitiems sveikatos sutrikimams, todėl daugelis žmonių nesikreipia į gydytojus tol, kol simptomai nepasiekia tokio lygio, kuris nebegali būti ignoruojamas.
Šios ligos vystymosi priežastys nėra visiškai aiškios, tačiau manoma, kad genetika, aplinkos veiksniai, stresas ir uždegiminiai procesai gali turėti didelės įtakos. Įdomu tai, kad autoimuninis tiroiditas ne visada sukelia akivaizdžius simptomus, todėl daugelis žmonių net nežino, kad jie serga šia liga. Tačiau, kai liga pradeda progresuoti, skydliaukė pradeda prarasti savo gebėjimą gaminti hormonų, o tai gali sukelti rimtų sveikatos problemų, tokių kaip nuolatinis nuovargis, depresija, svorio pokyčiai ir kiti.
Svarbu pažymėti, kad autoimuninis tiroiditas yra lėtinė liga, tačiau ji yra valdomas sutrikimas. Su tinkamu gydymu, gyvenimo būdo pakeitimais ir, žinoma, tinkama mityba, daugelis žmonių gali sumažinti simptomus ir pagerinti gyvenimo kokybę.
Kaip maistas gali paveikti skydliaukę?
Autoimuninis tiroiditas ne tik veikia skydliaukės funkciją, bet ir gali turėti įtakos visam organizmui. Skydliaukės hormonų gamyba ir aktyvacija yra tiesiogiai priklausoma nuo mūsų mitybos. Nors vaistai ir gydymas gali padėti stabilizuoti skydliaukės veiklą, tinkama mityba gali tapti svarbiu įrankiu, mažinant uždegimus, palaikant hormonų pusiausvyrą ir gerinant bendrą savijautą. Taigi, ką mes valgome, turi tiesioginį poveikį mūsų skydliaukės sveikatai.
Pirmiausia, svarbu suprasti, kad tam tikri mikroelementai, vitaminai ir maistiniai junginiai yra būtini skydliaukės hormonų sintezei ir jų aktyvacijai. Tarp jų svarbiausi yra jodas, selenas, cinkas, ir vitaminas D. Jodo trūkumas gali sukelti strumą (skydliaukės padidėjimą), o seleno stoka sutrikdo tam tikrų fermentų veiklą, kurie yra atsakingi už hormonų aktyvavimą. Tinkamas šių medžiagų kiekis gali padėti skydliaukei efektyviai veikti ir palaikyti hormonų pusiausvyrą.
Baltymai taip pat turi svarbų vaidmenį. Skydliaukės hormonai yra baltymai, ir jų sintezei organizme reikia pakankamo kiekio baltymų. Be to, baltymai padeda stabilizuoti energijos lygį ir pagerinti bendrą savijautą. Tačiau ne tik baltymai, bet ir riebalai, ypač Omega-3 rūgštys, gali turėti teigiamą poveikį. Omega-3 riebalų rūgštys padeda mažinti uždegimus, kas ypač svarbu sergant autoimuniniu tiroiditu, kadangi šią ligą dažnai lydi uždegiminiai procesai.
Angliavandeniai, nors ir būtini organizmui, energijai, turėtų būti pasirenkami atsargiai. Rafinuoti angliavandeniai, tokie kaip balti miltai ir cukrus, gali padidinti uždegimą ir sukelti gliukozės svyravimus kraujyje, kas gali apsunkinti hormonų pusiausvyrą. Todėl svarbu rinktis sudėtinius angliavandenius, tokius kaip pilno grūdo produktai, vaisiai ir daržovės, kurie stabilizuoja gliukozės lygį ir mažina uždegimines reakcijas.
Mityba turi tiesioginį poveikį organizmo gebėjimui valdyti uždegiminius procesus ir hormonų balansą. Tai ne tik apie kalorijų skaičiavimą ar svorio kontrolę, bet ir apie maistinių medžiagų pusiausvyrą, kuri gali padėti sušvelninti autoimuninių ligų simptomus ir pagerinti gyvenimo kokybę.
Kas gerina ir kas kenkia skydliaukei?
Autoimuninis tiroiditas reikalauja atidžiai pasirinktos mitybos, kad būtų galima palaikyti skydliaukės funkciją ir sumažinti uždegimus. Kai kurie maisto produktai turi teigiamą poveikį skydliaukės veiklai, o kiti gali pabloginti ligos simptomus. Todėl svarbu žinoti, kokie produktai yra naudingi, o kokių reikėtų vengti.
Naudingi maisto produktai
Žuvis – viena iš svarbiausių maisto grupių, rekomenduojama sergant autoimuniniu tiroiditu. Riebi žuvis, tokia kaip lašiša, skumbrė ir sardinės, yra puikus Omega-3 riebalų rūgščių ir seleno šaltinis. Šios medžiagos padeda mažinti uždegimą ir palaikyti hormonų balansą, kuris yra esminis gydant autoimuninį tiroiditą. Be to, žuvis yra lengvai virškinamas baltymų šaltinis, kuris svarbus skydliaukės hormonų sintezei.
Daržovės ir vaisiai taip pat turi labai svarbų vaidmenį. Sezoninės daržovės, tokios kaip brokoliai, špinatai, morkos, ir sezoniniai vaisiai, tokie kaip obuoliai ir uogos, yra puikūs antioksidantų šaltiniai, pasižymi priešuždegiminiu poveikiu. Kryžmažiedės daržovės (pvz., kopūstai, brokoliai) yra ypač naudingos, tačiau jas reikėtų vartoti termiškai apdorotas. Tai sumažina jų poveikį jodo pasisavinimui organizme, kuris gali būti svarbus skydliaukės sveikatai.
Kiaušiniai – tai puikus baltymų šaltinis, cholino ir seleno, kurie yra būtini skydliaukės hormonų sintezei ir uždegimui mažinti. Kiaušiniai taip pat padeda palaikyti energijos lygį ir bendrą organizmo funkcionavimą. Tačiau svarbu neperdozuoti kiaušinių, kad būtų išvengta per didelio cholesterolio kiekio ir lėtinių uždegimų.
Sėklos ir riešutai (pvz., moliūgų, sezamo, linų sėklos, bertoletijų, graikiniai riešutai) taip pat yra reikšmingi dėl savo turinio cinko ir selenų, kurie būtini skydliaukės hormonų aktyvavimui. Šie maisto produktai taip pat prisideda prie uždegimų mažinimo ir hormonų pusiausvyros palaikymo.
Nerekomenduojami maisto produktai
Nors tam tikri maisto produktai yra labai naudingi, kiti gali turėti neigiamą poveikį skydliaukės veiklai, ypač sergant autoimuniniu tiroiditu.
Perdirbti maisto produktai, tokie kaip riebūs ir kepti patiekalai, cukrus, saldikliai, rafinuoti angliavandeniai, gali sukelti uždegimines reakcijas organizme. Šie produktai greitai pasisavinami ir gali sukelti gliukozės kiekio kraujyje svyravimus, o tai veikia hormonų balansą ir gali pabloginti autoimuninių ligų simptomus.
Pieno produktai taip pat gali būti problematiški kai kuriems žmonėms. Nors jie yra geras kalcio ir baltymų šaltinis, sergant autoimuniniu tiroiditu kai kurie žmonės gali būti jautrūs laktozei arba kazeinui, pieno baltymui. Jei jaučiate, kad pieno produktai jums kenkia, verta juos apriboti ir pasirinkti augalines alternatyvas, tokias kaip migdolųar avižų gėrimus. Tačiau reikėtų prisiminti, kad kiekvieno organizmas yra skirtingas, ir tai, kas tinka vienam, gali netikti kitam.
Glitimas taip pat yra maisto komponentas, kuris gali turėti įtakos skydliaukės veiklai. Nors ne visi sergantys autoimuniniu tiroiditu turi problemų su glitimu, kai kurie žmonės pastebi, kad ribojant glitimo vartojimą, sumažėja nuovargis, uždegimo požymiai ir pagerėja savijauta. Glitimo netoleravimas gali būti susijęs su uždegiminiais procesais, todėl kai kuriems žmonėms, sergantiems tiroiditu, glitimo vengimas gali būti naudingas.
Tai gi, įtraukiant į savo mitybą tinkamus maisto produktus ir vengiant kenksmingų, galima ne tik sumažinti uždegimus, bet ir padėti organizmui stabilizuoti skydliaukės hormonų gamybą. Tinkamas maisto pasirinkimas gali turėti teigiamą poveikį nuotaikai, energijos lygiui ir bendram organizmo funkcionavimui. Taigi, siekiant geriausių rezultatų gydant autoimuninį tiroiditą, svarbu atkreipti dėmesį į maisto pasirinkimus ir stebėti, kaip organizmas reaguoja į juos.
Praktiniai patarimai, kaip pritaikyti mitybą sergant autoimuniniu tiroiditu
Sergant autoimuniniu tiroiditu, svarbu ne tik pasirinkti tinkamus maisto produktus, bet ir laikytis sveikos mitybos principų, kurie palengvina simptomus ir padeda valdyti ligą. Keletas papildomų praktinių patarimų gali padėti pasiekti geresnių rezultatų.
1. Stebėkite uždegimo žymenis organizme
Vienas iš pagrindinių autoimuninio tiroidito simptomų yra uždegimas, kurį gali sukelti netinkama mityba. Todėl verta atkreipti dėmesį į uždegimo žymenis organizme, tokius kaip C reaktyvus baltymas (CRB) ir eritrocitų nusėdimo greitis (ENG), kurie gali padėti suprasti, kaip jūsų organizmas reaguoja į tam tikrus maisto produktus.
2. Įtraukite priešuždegiminių produktų
Kadangi autoimuninis tiroiditas yra susijęs su uždegiminiais procesais, svarbu rinktis maisto produktus, kurie padeda sumažinti uždegimą. Priešuždegiminių savybių turi dauguma uogų, ypač mėlynės, avietės ir juodieji serbentai. Jie turi daug antioksidantų, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir sumažinti oksidacinį stresą organizme.
Alyvuogių aliejus, ypač pirmo spaudimo, yra dar viena puiki priemonė mažinti uždegimą dėl sudėtyje esančių Omega-3 riebalų rūgščių. Įtraukimas į kasdienę mitybą gali padėti apsaugoti organizmą nuo uždegimo ir palaikyti skydliaukės sveikatą.
3. Ribokite per didelį jodo vartojimą
Nors jodas yra būtinas skydliaukės hormonų gamybai, svarbu nepersistengti su jo vartojimu. Per didelis jodo kiekis gali sukelti neigiamas pasekmes, ypač sergant autoimuniniu tiroiditu. Didelis jodo kiekis gali pasunkinti kai kurių tiroidito formų simptomus, tokius kaip Hašimoto tiroiditas. Rekomenduojama pasirinkti subalansuotą požiūrį į jodo vartojimą, įtraukiant maisto produktus, turinčius natūralų jodą, tačiau vengti per didelio papildų vartojimo be gydytojo rekomendacijos.
4. Aktyviai stebėkite savo žarnyno mikrobiomą
Vis daugiau tyrimų rodo, kad žarnyno mikrobioma turi didelę įtaką autoimuninių ligų vystymuisi ir progresavimui, įskaitant autoimuninį tiroiditą. Žarnyno sveikata tiesiogiai susijusi su imuninės sistemos funkcija, todėl norint palaikyti sveiką skydliaukę, svarbu aktyviai rūpintis savo žarnyno mikrobioma.
Į savo mitybą galite įtraukti fermentuotus maisto produktus, tokius kaip rūgpienis, kefyras, natūr. jogurtas, raugintos daržovės, kurie padeda palaikyti sveiką žarnyno florą. Prebiotikai, esantys tokiuose produktuose kaip česnakai, porai, šparagai, taip pat turi teigiamą poveikį žarnyno sveikatai ir gali padėti sumažinti uždegimus.
5. Rinkitės kokybiškus riebalus ir mažinkite transriebalų kiekį
Omega-3 riebalų rūgštys, esančios žuvyje, chia sėklose, linų sėklose ir graikiniuose riešutuose, yra labai svarbios autoimuninių ligų valdymui, nes jos mažina uždegimą. Tačiau taip pat svarbu vengti transriebalų, kurių gausu keptuose ir perdirbtuose maisto produktuose. Transriebalai ne tik didina uždegimus organizme, bet ir gali prisidėti prie hormonų disbalanso. Siekiant geriausių rezultatų, rekomenduojama rinktis mononesočius ir polinesočius riebalus, kuriuos galima rasti alyvuogių aliejuje, avokaduose ir riešutuose bei sėklose.
6. Papildai ir mitybos planas
Kartais, norint pasiekti optimalų sveikatos lygį, vien tik maisto nepakanka. Jei jūsų mityboje trūksta tam tikrų mikroelementų (pvz., seleno, vitamino D), gali būti naudinga papildyti savo racioną maisto papildais. Tačiau svarbu pasitarti su gydytoju prieš pradedant vartoti papildus, kad būtų užtikrinta, jog jie nepadarys žalos jūsų sveikatai. Specialistas padės jums nustatyti tinkamą papildų dozę, remiantis jūsų kraujo tyrimais ir sveikatos būkle.
Kaip nustatyti, ar jūsų mityba veikia teigiamai?
Keičiant mitybą, labai svarbu stebėti savo organizmo reakcijas ir vertinti, kaip šie pokyčiai veikia tiek jūsų savijautą, tiek konkrečius simptomus, susijusius su autoimuniniu tiroiditu. Tam, kad mitybos pokyčiai būtų veiksmingi, reikia ne tik sekti mitybos rekomendacijas, bet ir reguliariai vertinti, ar jūsų kūnas reaguoja teigiamai. Keli svarbūs žingsniai padės jums nustatyti, ar pasirinkta mityba tikrai duoda naudos.
1. Stebėkite simptomų pokyčius
Vienas iš pirmųjų ženklų, kad jūsų mityba veikia teigiamai, yra simptomų palengvėjimas. Tai gali būti:
- Didesnis energijos lygis: jei pastebite, kad jaučiatės mažiau pavargę, turite daugiau energijos kasdieninėms užduotims, tai gali reikšti, kad jūsų mityba padeda stabilizuoti hormonų lygį ir sumažina uždegimą.
- Gerėja nuotaika: kai sumažėja nuovargis ir stresas, nuotaika gali tapti stabilesnė, kas rodo hormonų pusiausvyros gerinimą.
- Svorio pokyčiai: jei pastebite, kad svoris pradeda normalizuotis, nors anksčiau jis buvo sunkiai valdomas, tai gali būti ženklas, kad mityba padeda subalansuoti medžiagų apykaitą ir hormonų gamybą.
- Sveikesnė oda ir plaukai: plaukų slinkimo sumažėjimas ir odos būklės pagerėjimas gali būti tiesioginis ženklas, kad jūsų organizmas gauna visas reikalingas maistines medžiagas.
2. Sekite kraujo tyrimų rezultatus
Svarbiausias būdas įvertinti, ar jūsų mityba veikia teigiamai, yra kraujo tyrimai, kuriuos rekomenduotina atlikti reguliariai. Šie tyrimai suteikia objektyvų vaizdą apie skydliaukės funkciją ir mikroelementų lygį organizme. Pagrindiniai rodikliai, kuriuos verta stebėti, yra:
- Skydliaukės hormonų lygis (T3, T4): šie rodikliai parodo, kaip gerai veikia jūsų skydliaukė.
- TSH (skydliaukę stimuliuojantis hormonas): jei TSH lygis yra aukštas, tai gali rodyti, kad skydliaukė veikia nepakankamai, ir tai yra signalas, kad reikėtų pakeisti mitybą arba gydymą.
- Mikroelementų lygis: svarbu sekti tokių medžiagų kaip selenas, jodas, cinkas ir vitaminas D lygį, kad įsitikintumėte, jog jūsų mityba aprūpina organizmą šiais svarbiais elementais.
- Uždegimo žymenys: C reaktyvus baltymas (CRB) ir eritrocitų nusėdimo greitis (ENG) gali parodyti, kaip jūsų kūnas reaguoja į uždegimines reakcijas ir kaip mityba prisideda prie uždegimo mažinimo.
Gauti teigiamus rezultatus iš kraujo tyrimų yra puikus patvirtinimas, kad jūsų mityba atitinka jūsų organizmo poreikius ir padeda išlaikyti hormonų pusiausvyrą.
3. Kreipkitės į specialistą
Stebint simptomus ir kraujo tyrimų rezultatus, svarbu pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu, kad būtų įvertintas jūsų mitybos plano veiksmingumas ir, jei reikia, atliktas papildomas koregavimas. Toks bendradarbiavimas su specialistais gali užtikrinti, kad jūsų mityba ne tik pagerins savijautą, bet ir atlieps jūsų individualius poreikius.
Konsultacijos su gydytoju ir dietologu taip pat gali padėti jums sukurti individualizuotą mitybos planą, kuris geriausiai atitiks jūsų kūno poreikius ir padės palaikyti skydliaukės funkciją ilguoju laikotarpiu. Tai taip pat užtikrina, kad jums nebus trūksta svarbių maistinių medžiagų, ir galite toliau siekti geriausių rezultatų.
4. Klausykite savo kūno ir laikykitės kantrybės
Galiausiai, svarbu būti kantriems ir nuosekliems. Mitybos pokyčiai neduoda momentinių rezultatų, ypač sergant autoimuniniu tiroiditu. Nors pirmieji teigiami pokyčiai gali būti pastebimi per kelias savaites, visiškas skydliaukės hormonų pusiausvyros atstatymas ir ilgalaikis simptomų pagerėjimas gali užtrukti mėnesius.
Nepamirškite stebėti savo kūno reakcijų ir reguliariai vertinti, kaip mitybos pokyčiai veikia jūsų savijautą. Kūnas suteikia daug naudingos informacijos, kurią galite naudoti, tobulinant savo mitybą ir gyvenimo būdą.
DUK apie autoimuninį tiroiditą ir mitybą
Autoimuninis tiroiditas yra lėtinė skydliaukės liga, kada imuninė sistema klaidingai puola skydliaukės audinius, dėl ko sutrinka hormonų gamyba. Dažniausiai pasitaikanti forma yra Hašimoto tiroiditas. Ši liga gali sukelti nuovargį, svorio padidėjimą, nuotaikos svyravimus ir kitus simptomus.
Tinkama mityba gali padėti mažinti uždegimą, stabilizuoti skydliaukės hormonų lygį ir sumažinti simptomus. Mikroelementai, tokie kaip jodas, selenas, cinkas, ir vitaminas D, yra būtini skydliaukės hormonų sintezei ir aktyvavimui. Subalansuota mityba, kuri apima maistą, turintį šių medžiagų, gali padėti palaikyti skydliaukės funkciją ir užkirsti kelią simptomų pablogėjimui.
Mityba gali būti labai veiksmingas papildomas įrankis gydant autoimuninį tiroiditą, tačiau ji negali pakeisti vaistų. Mitybos pokyčiai padeda reguliuoti hormonų lygį ir sumažinti uždegimą, tačiau skydliaukės hormonų pakaitinė terapija dažnai yra būtina, ypač jei yra reikšmingas hormonų trūkumas.
Riebią žuvį (lašišą, skumbrę, sardines) dėl Omega-3 riebalų rūgščių ir seleno.
Daržoves, ypač sezonines ir kryžmažiedžių šeimos, tokius kaip brokoliai, gūžinis, žiedinis kopūstai, tačiau juos reikėtų vartoti termiškai apdorotus.
Kiaušinius, kurie yra geras baltymų ir seleno šaltinis.Riešutus ir sėklas (pvz., moliūgų sėklos, linų sėklos) dėl cinko ir seleno.
Perdirbtų maisto produktų, kurie dažnai turi pridėtinių riebalų, cukrų ir konservantų.
Rafinuotų angliavandenių (pvz., baltų miltų produktų, saldumynų), nes jie gali sukelti gliukozės svyravimus kraujyje ir skatinti uždegimą.
Pieno produktų, jei esate jautrus laktozei arba kazeinui, nes jie gali skatinti uždegimą.
Glitimo, jei turite glitimo netoleravimą, nes jis gali pabloginti simptomus.
Sojos produktai gali būti vartojami saikingai, tačiau kai kuriems žmonėms jie gali turėti poveikį skydliaukės funkcijai, ypač jei yra jodo trūkumas. Sojos produktai turėtų būti vartojami atsargiai, jei yra skydliaukės problemų, ir verta pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu dėl jų įtraukimo į mitybą.
Pirmieji pokyčiai gali būti pastebimi per kelias savaites, tačiau norint pasiekti ilgalaikius rezultatus, reikia nuosekliai laikytis subalansuotos mitybos ir stebėti savo organizmo reakcijas per mėnesius. Mitybos pokyčiai gali pagerinti simptomus, tačiau juos reikia derinti su medicinine priežiūra.
Jodas yra būtinas skydliaukės hormonų gamybai, tačiau per didelis jodo kiekis gali sukelti problemų, ypač sergant autoimuniniu tiroiditu. Rekomenduojama pasirinkti subalansuotą požiūrį į jodo vartojimą ir nevartoti jodo papildų be gydytojo rekomendacijos.
Papildai gali būti naudingi, jei jūsų mityba neaprūpina pakankamai reikalingų mikroelementų, tokių kaip selenas, vitaminas D ir cinkas. Tačiau papildų vartojimas turėtų būti tiksliai pritaikytas pagal jūsų organizmo poreikius, todėl pasitarkite su gydytoju arba dietologu prieš pradėdami vartoti papildus.
Tinkama mityba gali padėti subalansuoti skydliaukės hormonų lygį, o tai gali palengvinti svorio kontrolę. Mitybos pokyčiai kartu su fiziniu aktyvumu gali padėti pasiekti ir išlaikyti sveiką kūno svorį. Svarbu būti kantriems, nes svorio metimas gali būti lėtesnis sergant šia liga.
