Mononukleozė yra virusinė infekcija, dažniausiai susijusi su Epstein-Barr virusu. Ji gali pasireikšti stipriu nuovargiu, karščiavimu, gerklės skausmu, patinusiais limfmazgiais, sumažėjusiu apetitu ir bendru silpnumu. Kai kuriais atvejais ligos metu padidėja blužnis arba laikinai pakinta kepenų veikla, todėl maistas turėtų būti lengvas, švelnus ir neapsunkinantis virškinimo.
Mityba šios ligos neišgydo, tačiau gali padėti lengviau išgyventi sveikimo laikotarpį. Tinkamai parinktas maistas padeda palaikyti skysčių balansą, suteikia energijos, mažiau dirgina skaudančią gerklę ir sumažina papildomą krūvį organizmui.
Sergant dažnai sunku valgyti įprastą maistą. Skausmingas rijimas, karščiavimas ir nuovargis lemia, kad geriau rinktis minkštus, drėgnus, paprastai paruošiamus patiekalus. Tinka košės, sriubos, troškiniai, jogurtas, trinti vaisiai, garintos daržovės, liesi baltymų šaltiniai ir pakankamas kiekis skysčių.
Pagrindiniai mitybos principai sergant mononukleoze
Sergant mononukleoze maistas turėtų būti lengvai virškinamas, minkštas ir pakankamai maistingas. Dėl gerklės skausmo dažnai sunku ryti, todėl geriau tinka košės, trintos sriubos, jogurtas, kefyras, varškė, kiaušiniai, troškintos daržovės ir bananai. Jei apetitas sumažėjęs, patogiau valgyti mažesnėmis porcijomis, bet dažniau.
Karščiuojant ar valgant mažiau nei įprastai reikia pasirūpinti skysčiais. Tinka vanduo, silpna arbata ir sultinys. Labai karšti, gazuoti ar rūgštūs gėrimai gali dirginti gerklę, todėl jų geriau vengti. Riebus, keptas, labai aštrus maistas ir alkoholis šiuo laikotarpiu nerekomenduojami, nes gali apsunkinti virškinimą ir papildomai apkrauti organizmą.
Ką valgyti sergant mononukleoze?
Sergant mononukleoze verta rinktis maistą, kurį lengva nuryti ir virškinti. Tinka avižų, ryžių ar grikių košė, trintos daržovių sriubos, sultinys, bulvių ar morkų tyrė, natūralus jogurtas, kefyras, varškė, minkštai virti kiaušiniai, troškinta žuvis ar vištiena. Jei norisi saldesnio maisto, galima rinktis bananus, obuolių tyrę, trintas uogas ar glotnutį be pridėtinio cukraus.
Baltymų šaltiniai svarbūs sveikimo laikotarpiu, todėl racione turėtų būti kiaušinių, žuvies, liesos paukštienos, pieno produktų ar ankštinių, jei jie gerai toleruojami. Daržovės ir vaisiai padeda papildyti mitybą vitaminais, mineralais ir skaidulomis, tačiau rūgščius vaisius geriau rinktis atsargiai, jie gali dirginti gerklę. Maistas neturėtų būti labai karštas, sausas ar aštrus.
Maisto produktai, kurių reikėtų vengti
Sergant mononukleoze reikėtų vengti alkoholio, nes ši infekcija gali laikinai paveikti kepenų veiklą. Taip pat netinka riebus, keptas, labai aštrus ir stipriai perdirbtas maistas. Tokie produktai gali apsunkinti virškinimą, skatinti pykinimą ir pabloginti savijautą, ypač kai apetitas sumažėjęs.
Jei skauda gerklę, geriau atsisakyti sausų, kietų ir trupinančių produktų: traškučių, džiūvėsėlių, skrudintos duonos, kietų sausainių. Rūgštūs vaisiai, citrusų sultys, gazuoti gėrimai ir labai karšti gėrimai taip pat gali dirginti gerklę, todėl juos verta riboti pagal savijautą.
Mityba pagal simptomus
Kai stipriai skauda gerklę, geriausiai tinka minkštas ir drėgnas maistas: trintos sriubos, košės, jogurtas, kefyras, varškė, bananai, daržovių tyrės. Maistas neturėtų būti labai karštas, nes karštis gali dar labiau dirginti gleivinę. Kai kuriems žmonėms geriau toleruojami vėsesni patiekalai, pavyzdžiui, jogurtas ar glotnutis.
Karščiuojant svarbiausia gerti pakankamai skysčių. Tinka vanduo, silpna arbata, sultinys. Jei daug prakaituojama arba valgoma labai mažai, galima rinktis ir elektrolitų tirpalus. Saldinti gazuoti gėrimai, energiniai gėrimai ir alkoholis netinka, nes jie nepadeda kokybiškai atkurti skysčių balanso.
Jei nėra apetito, nereikia versti savęs valgyti didelių porcijų. Geriau rinktis mažus, bet maistingus valgymus: jogurtą su bananais, košę, sriubą su kiaušiniu, varškę, glotnutį su kefyru, minkštą žuvį ar troškintas daržoves. Toks maistas lengviau suvalgomas ir padeda palaikyti energiją sveikimo metu.
Pavyzdinis dienos meniu
Pusryčiams tinka avižų košė su bananu, natūralus jogurtas su trintomis uogomis arba minkštai virtas kiaušinis su švelnia daržovių tyre. Jei ryti sunku, geriau rinktis šiltesnę, bet ne karštą košę ar glotnutį su kefyru. Gėrimui galima rinktis vandenį, silpną arbatą arba sultinį.
Pietums tinka trinta daržovių sriuba su vištiena, žuvimi, lęšiais arba kiaušiniu. Kitas pasirinkimas – bulvių košė su troškintomis daržovėmis ir liesu baltymų šaltiniu. Maistas turėtų būti minkštas, ne per riebus ir be aštrių prieskonių.
Vakarienei galima rinktis ryžių, grikių ar daržovių troškinį, trintą sriubą, varškę su bananu arba jogurtą su avižomis. Jei apetitas mažas, tarp pagrindinių valgymų tinka nedideli užkandžiai: kefyras, obuolių tyrė, bananas, glotnutis ar keli šaukštai varškės.
Kepenų tausojimas sergant mononukleoze
Sergant mononukleoze kai kuriems žmonėms gali laikinai pakisti kepenų veikla, todėl mityba turėtų būti kuo mažiau apkraunanti. Šiuo laikotarpiu ypač svarbu vengti alkoholio, nes jis papildomai apsunkina kepenis ir gali pabloginti savijautą.
Kasdienėje mityboje geriau rinktis paprastus, mažiau apdorotus produktus: košes, sriubas, troškintas daržoves, liesą žuvį, paukštieną, kiaušinius, natūralų jogurtą, kefyrą. Riebūs, kepti patiekalai, greitas maistas ir sunkūs padažai nėra tinkamiausias pasirinkimas, nes jie gali apsunkinti virškinimą.
Atsargiai reikėtų vertinti ir maisto papildus. Didelės vitaminų, žolinių preparatų ar „imunitetą stiprinančių“ mišinių dozės nebūtinai padeda sveikti, o kai kurie preparatai gali būti nepalankūs kepenims. Papildus verta vartoti tik tada, kai jie reikalingi arba rekomenduoti gydytojo.
Mityba sveikstant po mononukleozės
Po ūmių simptomų apetitas dažnai gerėja, tačiau nuovargis dar gali išlikti. Šiuo laikotarpiu verta palaipsniui grįžti prie įprastos mitybos, bet dar vengti riebaus, sunkiai virškinamo maisto ir nereguliaraus valgymo. Racione turėtų būti pakankamai baltymų, sudėtinių angliavandenių ir daržovių: žuvies, kiaušinių, liesos mėsos, varškės, jogurto, grikių, avižų, ryžių, bulvių, troškintų ar šviežių daržovių.
Jei ligos metu svoris sumažėjo, galima įtraukti kaloringesnių, bet maistingų produktų: avokadą, alyvuogių aliejų, riešutų sviestą, graikišką jogurtą. Prie fizinio aktyvumo reikėtų grįžti atsargiai, ypač jei buvo padidėjusi blužnis ar stiprus silpnumas. Intensyvus sportas, sunkumų kilnojimas ir kontaktinis sportas turėtų būti atidėti, kol gydytojas leidžia grįžti prie įprasto krūvio.
Kada reikėtų kreiptis į gydytoją?
Sergant mononukleoze gydytojo konsultacija reikalinga, jei sunku kvėpuoti, labai sunku ryti, nepavyksta gerti skysčių, atsiranda dehidratacijos požymių arba simptomai greitai blogėja. Taip pat reikėtų kreiptis, jei karščiavimas užsitęsia, atsiranda stiprus silpnumas, gelta ar neįprastas bėrimas.
Skubi pagalba reikalinga, jei atsiranda stiprus skausmas kairėje viršutinėje pilvo dalyje arba skausmas plinta į kairį petį. Tai gali būti susiję su blužnies padidėjimu ar reta, bet pavojinga komplikacija. Vaikams, nėščiosioms, žmonėms su nusilpusia imunine sistema ar sergantiems kepenų ligomis dėl mitybos ir gydymo reikėtų tartis individualiai.
Saugus grįžimas prie įprastos mitybos po mononukleozės
Sergant mononukleoze mityba turėtų būti švelni ir pritaikyta prie savijautos. Svarbiausia gerti pakankamai skysčių, rinktis lengvai ryjamą maistą, vengti alkoholio, riebių patiekalų ir produktų, kurie dirgina gerklę. Savijautai gerėjant, galima palaipsniui grįžti prie įprastos subalansuotos mitybos, tačiau esant stipriam silpnumui, svorio kritimui, kepenų veiklos pokyčiams ar sunkumui valgyti, verta pasitarti su gydančiu gydytoju arba gydytoju dietologu.
DUK: dažniausiai užduodami klausimai
Ne. Mononukleozė yra virusinė infekcija, todėl mityba jos neišgydo. Tinkamas maistas padeda palaikyti organizmą sveikimo metu, sumažinti gerklės dirginimą, išvengti skysčių trūkumo ir lengviau atgauti jėgas.
Tinka minkštas ir drėgnas maistas: košės, trintos sriubos, jogurtas, kefyras, varškė, bananai, daržovių tyrės, glotnučiai. Reikėtų vengti kieto, sauso, labai karšto, rūgštaus ar aštraus maisto.
Taip, jei jie gerai toleruojami. Jogurtas, kefyras ir varškė yra patogūs baltymų šaltiniai, juos lengva valgyti net tada, kai skauda gerklę ar sumažėjęs apetitas.
Papildai nėra būtini visiems. Pirmiausia reikėtų pasirūpinti įprastu maistu, skysčiais ir poilsiu. Vitaminus ar kitus papildus verta vartoti tik tada, kai jų reikia individualiai arba juos rekomenduoja gydytojas.
Reikia individualios mitybos pagalbos?
Sergant mononukleoze mityba priklauso nuo simptomų, apetito, gerklės jautrumo, virškinimo ir bendros sveikatos būklės. Jei sunku valgyti, krenta svoris, ilgai jaučiamas silpnumas ar reikia aiškaus mitybos plano sveikimo laikotarpiui, verta kreiptis į specialistus.
Dietos centras gali padėti sudaryti individualų mitybos planą, pritaikytą Jūsų sveikatai, savijautai ir kasdieniams įpročiams. Susisiekite su mumis ir pasirinkite Jums tinkamiausią konsultacijos laiką.
